Proyectos de Graduación
URI permanente para esta colección
Examinar
Examinando Proyectos de Graduación por Fecha de publicación
Mostrando 1 - 20 de 492
Resultados por página
Opciones de ordenación
- ÍtemRestringidoEvaluación de biosoportes naturales para aumentar la eficiencia de biodigestores tipo Taiwán para producir biogás a partir de aguas residuales de aceite de palma(Universidad EARTH, 2014-12) Rosario Paredes, Luis Daniel; Garcia Bennett, RebecaLa producción de palma africana ha tenido un gran desarrollo en los últimos años, debido al alto rendimiento por hectárea que presenta en comparación con otras oleaginosas, sin embargo durante el proceso de extracción del aceite se genera una gran cantidad de aguas residuales, con alta carga orgánica, ocasionando grandes daños al medio ambiente. La digestión anaeróbica es una opción viable que permite reducir al mínimo el impacto ambiental causado por estos desechos al ser vertidas en cuerpos de aguas. El estudio se enfocó en determinar la eficiencia del biodigestor tipo Taiwán en la producción de biogás a partir de las aguas residuales de una planta extractora de aceite de palma y la influencia del uso de biosoportes naturales en la producción de biogás. El experimento evaluó tres tipos de biosoportes (carbón, carbón activado y piedra pómez), los mismos fueron inoculados con lodos provenientes de las lagunas anaeróbicas de la empresa antes de ser introducidos a los digestores. El pH fue medido diariamente, el efluente de los digestores fue analizado al finalizar el estudio. La remoción de DQO, sólidos volátiles y sólidos totales del efluente del digestor no fueron significativas entre los tratamientos. Los resultados de este estudio indican que el digestor tipo Taiwán no tuvo la capacidad de soportar cargas orgánicas de alimentación, como consecuencia no se dio la producción de biogás. Este fenómeno pudo ser el resultado de una serie de factores que influyeron negativamente sobre los resultados esperados, los cuales se detallan en el desarrollo de esta investigación.
- ÍtemRestringidoComparación de diferentes métodos de siembra de yuca y su efecto en la productividad(Universidad EARTH, 2014-12) Yafugborhi, Gloria Egberayenu; Pocasangre Enamorado, Luis ErnestoEl objetivo de este proyecto fue comparar diferentes métodos de siembra de yuca para convertirla en una herramienta útil para la recolección del análisis estadística con el fin de tomar decisiones más acertadas en la pequeña, mediana y grande escala de producción de yuca. Con respecto a los resultados obtenidos de crecimientos en altura y diámetro, el análisis estadístico de comparación de los valores promedio por tratamiento indico que existen diferencias significativas entre los tres tratamientos, lo cual micro plantas tuvo el mayor promedio de 226 cm de altura y 2,5 cm de diámetro a los seis meses de siembra durante todos los cuatro muestreos. Los resultados de la productividad donde evaluaron número de raíz, peso de raíz, diámetro de raíz y longitud de raíz por planta, Los análisis estadísticos indicaron que hay diferencia significativo entre los tratamientos, donde el peso total de las raíces tuberosas fue estadísticamente superior en microplantas (1,65 kg) en comparación con siembra horizontal (0,37 kg) y siembra vertical (0,31 kg) correspondiendo a una productividad de 23 543 kg/ha para microplantas en comparación a 5338 kg/ha y 4477 kg/ha para siembra vertical. La longitud de la raíz reservante fue superior en plantas de microplantas con 20,51 cm en comparación con siembra horizontal 13,36 cm y siembra vertical 11,32 cm. El diámetro de microplantas fue superior estadísticamente con 5,51 cm en comparación con 2,24 cm para siembra horizontal y 2,07 cm para la siembra vertical.
- ÍtemRestringidoEvaluación de los cambios en la calidad del banano Cavendish por efecto del tiempo en frío previo a su maduración(Universidad EARTH, 2014-12) Espinosa Varas, Xavier Andrés; Porter, Amy Grace; Arroyo, AlejandraLa presente investigación se realizó en las cámaras de maduración de la planta empacadora de banano de la Universidad EARHT. El proyecto tuvo como objetivo evaluar los cambios en la calidad del banano Cavendish por efecto del tiempo en frío previo a su maduración, tomando en cuenta las variables pérdida fisiológica de peso (P.F.P.), firmeza en pulpa, daño por frío, incidencia de rajaduras y maduración. Se realizaron cinco tratamientos los cuales consistieron en: 2, 4, 6, 8 y 10 días de almacenamiento en frío antes de someterlos a maduración hasta alcanzar grado 4 (cuatro días). Se realizaron las evaluaciones de las variables a la entrada y salida del almacenamiento en frío y a la salida de su maduración. Para analizar los datos de las variables pérdida de peso y firmeza en pulpa se utilizó un análisis de la varianza, mientras que para las variables daño por frío, rajaduras y maduración se utilizó la prueba de Friedman para análisis de la varianza no paramétrico. Se determinó que los tratamientos más adecuados para prolongar la vida verde del banano y preservar su calidad fueron los tratamientos 2 y 4 ya que presentaron mejores resultados en las variables evaluadas. El tratamiento más aceptado por la comunidad EARTH para el consumo de la fruta fue el tratamiento de cuatro días de permanencia en frío previo su maduración frente al de dos días de frío.
- ÍtemRestringidoCalidad de abonos orgánicos basados en rastrojo de piña (Ananas comosus)(Universidad EARTH, 2014-12) Calvo Romero, Fabián; Herrera Durán, Daniel; Gamboa, María PíaSe evaluó la calidad de cuatro abonos orgánicos elaborados a partir del rastrojo de piña para dar una alternativa viable de manejo del mismo. Se llevaron a cabo tres compost, uno con hojas de piña y dos al combinar biomasa aérea de piña con microorganismos de montaña (MM) y gallinaza. El proceso de compostaje duró 60 días, la temperatura fue determinada cada tres días, la relación C:N y el contenido de nutrientes cada 20 días. En general el compost que presentó una mayor calidad fue la combinación de piña con gallinaza. Este mantuvo la temperatura y porcentaje de humedad dentro del rango óptimo. La relación C:N al final del proceso fue inferior a 10, lo que indica su potencial para mineralizar el N una vez aplicado al suelo. Asimismo, presentó una calidad nutricional aceptable. Su contenido de nutrientes se mantuvo dentro del rango inferior recomendado para abonos orgánicos. Los compost de piña y piña con MM, no son considerados de calidad. Un exceso de humedad tuvo un efecto negativo sobre el proceso de compostaje de los abonos mencionados. En cuanto a los lixiviados se determinó que contienen nutrientes solubles y surgen como una alternativa de fertilización con efectos a corto plazo.
- ÍtemRestringidoAnálisis del sistema de disposición de residuos sólidos en las comunidades de El Triunfo y Verdetica en Cariari de Pococí(Universidad EARTH, 2014-12) García Checa, José AlfredoEn el presente trabajo se realizó un análisis de la disposición de residuos valorizables en las comunidades de El Triunfo y Verdetíca de Cariari, con el fin de diagnosticar las formas de disposición de residuos sólidos que se establecen en las comunidades antes mencionadas. Los objetivos fueron crear tipologías de residuos que agrupen familias o casas con el mismo estándar de producción de residuos, elaborar una propuesta de gestión integral de residuos que cumpla con los requerimientos que posee estas comunidades y por ultimo realizar capacitaciones en las comunidades sobre manejo adecuado de los residuos. La información se obtuvo a partir de entrevistas semiestructuradas y encuestas estructuradas en las fincas visitadas pertenecientes a los asentamientos antes mencionados. Se cuantificaron los desechos de siete casas de cada comunidad, para ello se utilizaron un método para determinar la cantidad de residuos sólidos generados en las comunidades, el protocolo propuesto por el Ministerio de Ambiente de Nueva Zelanda, el cual es conocido por sus siglas en ingles SWAP (Soild Waster Analysis Protocol) fue el que guío la investigación desde este ángulo. Como resultados obtenidos en las comunidades analizadas al no disponer de un manejo adecuado de residuos sólidos y carecer de ayuda municipal para la recolección de estos optaron por utilizar la quema y entierro de los residuos. En la caracterización se detectó que los principales materiales que se generan son botellas y bolsas plásticas, papel, cartón, metales no férricos y desechos sanitarios principalmente. El triunfo tiene un promedio de producción de residuos por casa semanal de 1,747 kg, mientras que Verdetíca 1,535 kg, dando un promedio de 1,641 kg. Donde el 44 % de estos está constituido por residuos sanitarios. Se realizó la elaboración de una propuesta de gestión integral de los residuos con las características que obtuvimos de la comunidad con las encuestas y las caracterizaciones de residuos, de la misma manera se impartieron charlas alusivas al debido manejo de estos proponiendo soluciones a las principales problemáticas que se detectaron a lo largo del proyecto en las comunidades.
- ÍtemRestringidoEtapas fenológicas de tres variedades de arroz (Oryza sativa), en relación a la temperatura y la radiación solar en Guanacaste, Costa Rica(Universidad EARTH, 2014-12) Rodríguez González, María Gabriela; Vaquero Morris, Roque; Rodríguez, HernánVarios factores ambientales influyen en la producción de grano del cultivo de arroz, entre ellos se encuentran la temperatura y la radiación solar, cuyo comportamiento determina la velocidad e intensidad de los procesos metabólicos del crecimiento y desarrollo controlados por la genética de cada variedad. Este estudio se realizó en Guanacaste, Costa Rica y consistió en evaluar las etapas fenológicas de tres variedades de arroz comercial, relacionándolas con los datos diarios de la temperatura y la radiación solar registrados en la estación meteorológica Hacienda Mojica. Los estadios fenológicos en la etapa vegetativa y la etapa reproductiva fueron evaluados en lotes sembrados con las variedades Palmar 18, Tempisque y CR1508. El comportamiento de las tres variedades fue muy similar en cuanto a la evolución en el tiempo de los estadios fenológicos, misma que se relacionó con los Grados Día Acumulados (GDA) y con la Radiación Solar Acumulada (RSA). La temperatura máxima registrada fue superior al rango óptimo para el cultivo, mientras que la temperatura mínima se mantuvo dentro del mismo. Para completar su ciclo las tres variedades muestran valores similares en los GDA y la RSA y únicamente se pudieron apreciar algunas diferencias para ciertos estadios fenológicos. Las relaciones encontradas permiten determinar el estadio fenológico en que se encuentra la planta a partir de los GDA y la RSA o la cantidad de GDA y RSA necesaria para que ocurran los mismos, las cuales podrían ser utilizadas como herramientas importantes para el manejo agronómico de este cultivo.
- ÍtemRestringidoCuantificación y eficiencia de los biodigestores de la Universidad EARTH(Universidad EARTH, 2014-12) Reyes Alvarado, Alberto JosuéLa reducción y cuantificación de los GEI tiene gran importancia debido a los cambios climáticos presentes alrededor del mundo. El objetivo del presente trabajo consistió en la cuantificación de los GEI y eficiencia al oxidar la materia (DQO), ubicado en los biodigestores de Finca Integrada Pecuaria (FPI) y Cafetería Institucional. Ambos biodigestores se estuvieron analizando por 30 días, tomando muestras de DQO por la entrada y por la salida del sistema para evaluar la eficiencia y poder cuantificar la reducción de los GEI. Para el biodigestor de FPI se obtuvo una mayor eficiencia en el sistema para degradar la materia orgánica, consecuencia de que el agua residual contiene más nutrientes para que los microorganismos puedan trabajar más eficientemente, sin embargo la reducción de los GEI fueron menores comparado al biodigestor de cafetería institucional, para las muestras de DQO fue necesario realizar diluciones debido al alto contenido de materia orgánica que presentaban las muestras al entrar al sistema. Para el biodigestor de cafetería institucional la eficiencia que tuvo el biodigestor para degradar la materia orgánica (DQO) al momento de la producción de biogás fue menor, las muestras de entrada y las muestras de salida del sistema fueron similares tanto en color como en el análisis de DQO. Las aguas residuales que entran a este sistema pasa por varios filtros y separadores que eliminan gran parte de la materia orgánica. Comparado al biodigestor de Cafetería Institucional con el biodigestor de FPI, el primero tuvo una mayor reducción de GEI.
- ÍtemRestringidoManejo de microorganismos del suelo que causan enfermedades en tomate(Universidad EARTH, 2014-12) Rivas Barrera, Carlos Javier; Pérez Meléndez, Diego Alonso; Melgar Melgar, José CristinoEl trabajo se realizó en la Universidad EARTH, Guácimo, Limón, Costa Rica, durante el periodo comprendido entre el mes de febrero al mes de agosto del 2014. El ensayo se estableció en un diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron: un producto biológico (Biotamax), sintético (PCNB), la práctica de solarización más Biotamax en campo y un testigo absoluto para el control de enfermedades del suelo en la variedad de tomate Cherry (Solanumlycopersicum), bajo las condiciones del trópico húmedo. Se hicieron dos aplicaciones de tratamientos, la primera de ellas a los 5 días antes del trasplante y la segunda a los 5 días después del trasplante. Las variables evaluadas fueron; número de hojas, altura y mortalidad de plantas, bajo condiciones de campo, como respuesta a la aplicación de los tratamientos. Los resultados obtenidos en la primera siembra, muestran que si hubieron diferencias significativas en la variable número de hojas (p=0,0001), mientras que en altura (p=0,1909) y mortalidad (p=0,1074) no existieron diferencias significativas. En la segunda siembra hubieron diferencias significativas en las variables número de hojas(p=0,0170) y altura (p=0,0062), mientras que en mortalidad no existieron diferencias significativas (p=0,1074).
- ÍtemRestringidoDiseño y evaluación económica de dos sistemas agroforestales para el cultivo de cacao(Universidad EARTH, 2014-12) Sánchez Quiroz, Alberto Raúl; Vaquero Morris, Roque; Enríquez, Gustavo A.Se diseñaron dos sistemas agroforestales con cacao tipo Nacional para las comunidades Chongón y Babahoyo, Ecuador. Para ambos sistemas se consideró la siembra de plátano (Musa AAB), madero negro (Gliricidia sepium) y poró (Erythrina poeppigiana). El Sistema 1 contiene además rambután (Nephelium lapaceum), pimienta negra (Piper nigrum) y laurel blanco (Cordia alliodora), mientras que el Sistema 2 guanábana (Annona muricata), vainilla (Vanilla planifolia) y laurel negro (Cordia megalantha). Para el diseño y análisis se consideró un lote típico de diseño de 1300 m2. Los sistemas diseñados fueron analizados económicamente durante un período de 20 años, con la finalidad de compararlos económica y productivamente con el sistema de producción en monocultivo con el cultivar de cacao CCN-51. La Tasa Interna de Retorno (TIR) para el Sistema 1 fue de 65,81 % y para el Sistema 2 fue de 101,29 %, lo que con base en una tasa de costo de oportunidad del capital del 10 % indica que estos son una buena opción de inversión. Los valores de relación costo-beneficio actualizada obtenidos al realizar la comparación de los sistemas diseñados con el sistema de CCN-51 señalan que el Sistema 2 es la opción tecnológica más rentable, seguido por el Sistema 1.
- ÍtemRestringidoCrecimiento vegetativo y absorción de nutrientes en piña (Ananas comosus, var. MD-2) Venecia, San Carlos(Universidad EARTH, 2014-12) Cruz Cerdas, Jairo Alexandre; Gutiérrez Hernández, Antonio; Herrera Durán, DanielEn los bloques analizados 12 y 23 de la empresa El Tremedal se realizaron curvas de crecimiento vegetativo y absorción de nutrientes en el cultivo (Ananas comosus, var. MD-2), basándose en las ganancias de peso en materia fresca (MF) y materia seca (MS), se evaluaron los macronutrientes nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K),calcio (Ca), magnesio (Mg) y micronutrientes hierro (Fe), cobre (Cu), zinc (Zn), manganeso (Mn) en ambos bloques, se determinando la extracción en las diferentes edades fenológicas del cultivo (siembra a cosecha), las curvas muestran una tendencia baja en el crecimiento y absorción de nutrientes para las primeras edades del cultivo (12 semanas) y un incremento constante desde semana 12 hasta 58 las semanas después de siembra (SDS). Los órganos con mayor acumulación de MS y verde fueron las hojas y el tallo en las primeras 34 semanas. En semana 37 se realiza la forza y en adelante las hojas, frutas y tallos respectivamente, son los mayores acumuladores de MS. Para el caso de la extracción de nutrientes la mayor acumulación se dio en la fase de desarrollo, después de semana 12 para ambos bloques muestreados, con los elementos Potasio (K) y Nitrógeno (N), para el resto de nutrientes muestran una acumulación menor en kilogramos por hectárea (Kg ha-1), para todos los nutrientes absorbidos en ambos bloques 12 y 23, fueron similares sus incrementos, con una densidad de 65000 plantas/hectáreas sus acumulaciones fueron las siguientes. Para el bloque 12 los niveles de extracción de N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn y Mn fueron: 675, 81, 1487, 176, 92, 24, 1.04, 2.54, 24 y para el bloque 23 12 los niveles de extracción de N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn y Mn fueron: 637, 81, 536, 144, 95, 24, 0.76, 2.29, 23. Se recomienda que las etapas de disminución y aumento de absorción de los nutrientes en este trabajo sean considerados en el plan de manejo técnico para estar acorde la necesidad del cultivo con la cantidad aplicada en el campo.
- ÍtemRestringidoEstrategia de comercialización local para una asociación de agricultores hortícolas de la provincia de Cartago, Costa Rica.(Universidad EARTH, 2015-12) Quirós Alpízar, Arely; Zelaya García, Helen Arlene; Castellón Mora, RogerUna estrategia de comercialización local permite que los agricultores y su entorno se desarrollen en un ambiente económico y social sustentable. Este estudio se realizó con la ayuda de 14 agricultores hortícolas del cantón de Alvarado, provincia de Cartago, con el fin de proponer una alternativa viable que les permita mejorar su actual sistema de comercialización. Se analizó la importancia de la horticultura de Cartago a nivel nacional, las nuevas tendencias de consumo local en cuatro restaurantes especializados del Gran Área Metropolitana de Costa Rica, y la calidad y cantidad de la oferta actual de hortalizas de los productores asociados. Cartago es la provincia del país que tiene más fincas productoras de hortalizas en cantidad y extensión; y los 14 agricultores asociados al proyecto tienen la capacidad de suplir la demanda del mercado evaluado, necesitando además mejorar su sistema de comercialización debido a que reciben hasta tres veces menos el precio de venta que pagan los consumidores y que existe una demanda por sus productos. El precio de las hortalizas a nivel nacional tiene una fluctuación muy variable que depende principalmente de la oferta y la demanda, por lo que es necesario que los agricultores planifiquen las épocas de siembra y cosecha. La propuesta de comercialización incluye la elaboración de un modelo de negocio basado en la asociatividad, involucrando a los mercados en la importancia de los sistemas productivos, formando una relación productor-mercado directa, para lo que se propone la compra de hortalizas en línea, la distribución semanal en la puerta de los restaurantes, y en caso necesario el acopio de los productos para garantizar la constancia y calidad de entrega. En un sistema productivo además de mejorar las prácticas agrícolas, es fundamental la búsqueda e innovación de nuevas alternativas de comercialización.
- ÍtemRestringidoStorage time effect on the viability of Heterorhabditis-nematode and its control efficacy on Spodoptera frugiperda.(Universidad EARTH, 2015-12) Omidire, Niyi Sunday; Katumanyane, Agil; Walter, Ndonkeu TitaLos nematodos Entomopatogenicos (EPNs) de la genera Heterorhabditis son parásitos obligados y letales para algunos de los insectos plagas en la agricultura. Debido a esto, los nematodos son ampliamente utilizados como agentes de control biológico para los insectos plagas. Sin embargo, siendo organismos vivos, su eficacia, se ve limitada por diferentes factores tanto biológicos como ambientales. En este estudio, se determinó el efecto que tiene el tiempo de almacenamiento a la viabilidad del nematodo entomopatogenico, Heterorhabditis sp. cepaticofrut y su efectividad como agente de control biológico de Spodoptera frugiperda y Galleria mellonella en condiciones del laboratorio. Los resultados indican que el porcentaje de sobrevivencia de los juveniles infectivos de Heterorhabditis sp reduce con el tiempo a una tasa de 1.18 diariamente. En este estudio también, el tiempo de almacenamiento no tuve ningún efecto significativo sobre la virulencia de los nematodos, ni tampoco sobre su capacidad de reproducirse. Los químicos; Imidacloprid y Regnum no tuvieron efecto sobre la eficacia de Heterorhabditis sp en el control de larvas de Galleria mellonella. Los tratamientos que se utilizó para el control de larvas de Spodoptera frugiperda; H. bacteriophora, Metarhizium anisopliae, una mezcla de M. anisopliae y H. bacteriophora y la insecticida Imidacloprid todos mostraron 100 % mortalidad a las larvas de S. frugiperda por el día doce. En este, la mezcla de M. anisopliae y H. bacteriophora mostró mejores resultados, seguido por H. bacteriophora, Imidacloprid mientras que M. anisopliae mostró una tasa de mortalidad muy lenta.
- ÍtemRestringidoEfecto del suelo en condiciones de anegación sobre el cultivo de frijol y su adaptación al cambio climático (Phaseolus vulgaris L.).(Universidad EARTH, 2015-12) Escobar Romero, Edgar Gabriel; Perret, JohanWatson (1997) determinó que algunos de los efectos directos del cambio climático hacia la agricultura son derivados principalmente de las variaciones dadas por la precipitación haciendo énfasis no solo en déficit hídrico (sequía), como suelen relacionarse a los cambios dados por el cambio climático, si no dando un enfoque al exceso del recurso hídrico en el suelo (anegación). El objetivo de esta investigación fue detectar cambios a nivel morfológico y anatómico en diez distintas variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) que fueron sometidas a estrés por inundación midiendo variables de longitud de planta, desarrollo de trifolios, producción de biomasa, desarrollo de raíces adventicias y absorción de nutrientes con la finalidad de obtener un índice de tolerancia a inundación que permitiera identificar variedades con posible tolerancia a este estrés considerándolas como genotipos con alto potencial de adaptación al cambio climático. Las variedades Brunca, Mantequilla y Zenith lograron ubicarse como posibles variedades tolerantes por encima del resto mostrando valores en sus índices de tolerancia de -0.13, -0.13 y -0.03 respectivamente, muy cercano en su índice estuvieron las variedades de Cabecar, Generalito, Monterrey y Sinaloa las cuales presentaron valores de -0.22, -0.18, -0.15 y -0.22 ubicándose como variedades con cierto grado de tolerancia. Por el contrario, las variedades g19833, La Paz y Sequoia fueron catalogadas como variedades susceptibles a estrés por anegación al tener valores muy negativos de -0.29, -0.25 y -0.32 respectivamente. Por otra parte, el nitrógeno y el calcio fueron elementos deficientes cuando la disponibilidad de oxígeno y la fertilidad son bajos en los suelos por encontrarse saturados de agua volviéndose nutrientes que deben ser compensados una vez haya pasado el estrés. Caso contrario sucede con el hierro y el fósforo los cuales incrementan su disponibilidad al verse sometidos a inundación. El hierro llega a convertirse un elemento problemático al concentrarse de 3 a 25 veces más en tejido foliar cuando sufre una etapa de estrés. El fósforo también incrementa su concentración en tejido foliar pero, al contrario del hierro, este se ve favorable teniendo una concentración óptima en tejido foliar volviéndose un factor favorable de la inundación.
- ÍtemRestringidoImplementación de energías alternativas para la optimización de los sistemas productivos de agricultura periurbana en las condiciones del trópico húmedo en la Universidad EARTH.(Universidad EARTH, 2015-12) Calle Noboa, Michael; Bermello Mendoza, Cristian Javier; Linkimer, Mildred; Pacheco Bustos, Alex GustavoLa presente investigación se realizó en el sistema de agricultura periurbana de la Universidad EARTH. El proyecto tuvo como objetivo implementar un sistema fotovoltaico que genere la energía eléctrica necesaria para hacer del módulo de agricultura periurbana neutral en el consumo energético, tomando en cuenta la demanda y el tiempo de operación diaria de los equipos utilizados para bombeo, iluminación y aireación de los sistemas de producción. La demanda estimada fue de 9,142 kWh/d, siendo menor a la demanda real (23,140 kWh/d), variación dada debido al cambio en el tiempo de operación de los equipos en relación al tiempo estimado. El potencial de producción energética del módulo fotovoltaico instalado compuesto por 12 paneles es de 8,311 kWh/d, producción que cubre el 36 % de la demanda del sistema de agricultura periurbana. El costo del sistema fue de US$ 5855.85, inversión que, considerando el ahorro en pago de planillas eléctricas, puede ser recuperada en 10 años y 7 meses.
- ÍtemRestringidoRespuesta a la aplicación de silicio en la producción de café (Coffea arabica cv. Obata) en vivero en el cantón de Naranjo, Alajuela.(Universidad EARTH, 2015-12) Zapata Fonseca, Luis Diego; Arce Portuguez, Jorge A.La investigación se realizó en la comunidad de Concepción de Naranjo, cantón de Alajuela, Costa Rica, ubicado a 1070 msnm, con una temperatura promedio anual de 22 °C, precipitación promedio anual de 2500 mm y humedad relativa promedio anual de 80 %. El suelo utilizado tiene un valor de pH de 5,10. El experimento se estableció a plena exposición solar con plántulas de café (Coffea arabica cv. Obata), sembradas en un sustrato con 30 % de granza de arroz y un 70 % de suelo de una finca vecina; se utilizaron bolsas plásticas de 25 cm x 30 cm. El diseño experimental fue de bloques al azar con cinco tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, conformados por 20 plantas por repetición. Los tratamientos fueron los siguientes: T1: Manejo convencional (testigo), T2: aplicación de silicio foliar (1 L/200 L de agua), T3: Silicio edáfico (3 g/kg de suelo), T4: silicio edáfico (6 g/kg de suelo) y T5: silicio edáfico (12 g/kg de suelo). Todos los tratamientos se manejaron de acuerdo con lo que dicta el manual del ICAFE para manejo del cultivo de café. Al tratamiento T2 se aplicó silicio foliar, cada 15 días en una concentración del 20 % y a los tratamientos T3, T4 y T5 se les incorporó silicio granulado a 10 cm de profundidad y en una concentración del 65 %. El objetivo general del estudio consistió en evaluar la respuesta de las plántulas a la aplicación de silicio edáfico y foliar para el incremento en la producción de biomasa y la absorción de nutrientes. Las variables evaluadas fueron las siguientes: altura de la planta, número de hojas por planta, diámetro del tallo, peso de biomasa foliar y biomasa radicular en húmedo, en seco y contenidos foliares. Los resultados obtenidos permiten afirmar que el tratamiento T3 fue el que mostró el mejor comportamiento en la altura de la planta, el diámetro del tallo, mejores rendimientos de biomasa total y mostró la dosis adecuada para suplir la demanda de las plantas.
- ÍtemRestringidoBalance de macronutrientes de cuatro sistemas agroforestales de banano orgánico (Musa sp.).(Universidad EARTH, 2015-12) Navarrete Granizo, Carlos Donaldo; Vaquero Morris, RoqueSe realizó un estudio sobre el aporte y la extracción de macronutrientes (N, P, K, Ca y Mg) en un lote de 2,61 ha de banano orgánico, establecido en cuatro tipos de sistemas agroforestales, con el propósito de realizar un balance nutricional para el cultivo de banano. Se cuantificó los aportes realizados con la poda de leguminosas arbustivas utilizadas en todos los sistemas, con la biomasa de las hojas caducas del componente forestal y con la aplicación de enmiendas; las extracciones cuantificadas corresponden a la exportación de nutrientes con la cosecha y a las pérdidas por lixiviación. Se identificó que la biomasa de las leguminosas utilizadas en estos sistemas genera los aportes más importantes de nutrientes a través de la incorporación de 0,9 Mg/ha a 3 Mg/ha de materia seca por año, dependiendo del sistema de siembra. Esta biomasa a su vez aporta anualmente entre 31 kg/ha y 108 kg/ha de N, de 5 kg/ha a 17 kg/ha de P2O5, de 24 kg/ha a 68 kg/ha de K2O, de 17 kg/ha a 52 kg/ha de MgO, y de 4 kg/ha a 17 kg/ha de CaO. La cosecha de banano, que fluctuó entre 13 Mg/ha y 30 Mg/ha, representa en promedio el 96 %, 88 % y 80 % de la extracción para K2O, P2O5 y N, respectivamente; las pérdidas por lixiviación fueron considerables para CaO con valores desde 131 kg/ha hasta 193 kg/ha y para MgO de 51 kg/ha a 115 kg/ha. Se concluye que los aportes totales cuantificados, compensaron la extracción de N, CaO y MgO. No obstante, se identificó un balance negativo para K2O y P2O5 en los cuatro sistemas; sin embargo, este desbalance no se refleja en el contenido de dichos elementos en los análisis foliares del cultivo ni en los análisis del suelo, lo que permite deducir que la fertilidad natural del suelo lo está compensando. Por lo anterior y para evitar el empobrecimiento de los suelos a través del tiempo, es conveniente considerar la necesidad de balancear la fertilización con potasio y fósforo a través de fuentes potenciales permitidas en la agricultura orgánica.
- ÍtemRestringidoPropuesta técnica financiera para el desarrollo sostenible de un modelo de finca familiar diversificada en el trópico húmedo.(Universidad EARTH, 2015-12) Vinueza Vallejo, Fernanda Isabel; Castellón Mora, RogerLo que usted va a leer a continuación es una lista de componentes productivos que se han considerado básicos para el desarrollo sostenible de una finca familiar pequeña, dentro de regiones del trópico húmedo. Se resalta la importancia de crear sistemas cerrados de producción y eficiencia energética, así como también se le da una gran importancia a la producción para el autoconsumo y así obtener un eficiente ahorro económico al solo generar gastos en insumos externos que en verdad no se puedan producir dentro de la finca. El documento inicia con la descripción de lo que se espera de una finca familiar diversificada y seguido de un detallado método de transición ecológica de la finca. Posterior a esto, se ha escogido analizar 6 componentes agro productivos: el huerto familiar, la producción de abonos orgánicos, la producción de gallinas ponedoras, la producción porcina, el establecimiento de un banco de forrajes (para dar una alimentación animal integral) y el uso de un biodigestor para el tratamiento de aguas residuales y producción de energía. Para la validación de los componentes analizado, se realizó un estudio de caso, donde a partir de un diagnóstico socio económico y un posterior análisis financiero se demostró la factibilidad de transición de una finca convencional familiar a una Finca Familiar Diversificada (FFD).
- ÍtemRestringidoCurvas de absorción de nutrientes en los clones élite de cacao del CATIE.(Universidad EARTH, 2015-12) Gutiérrez Pionce, Carmen Lisseth; Perret, JohanEn este estudio realizado en la plantación agroforestal de 39 meses en la Universidad EARTH se presentan curvas de absorción de nutrientes en plantas élite de los clones CATIE-R6 y CATIE-R4. Para obtenerlas se determinó la concentración de nutrientes en tres tejidos vegetales (fruto, maduro y joven) y junto con la biomasa seca se calculó el consumo de macro y micro nutrientes. En el CATIE-R6 el mes de mayor absorción fue septiembre para N, P, K, la menor absorción para N fue en agosto, para P y K fue en junio. El calcio tuvo sus picos máximos y mínimos en julio y septiembre. El B los presentó en septiembre y julio. En el CATIE-R4 para el N, K y B el mes de septiembre fue el de mayor consumo, mientras que los meses de menor consumo para estos nutrientes fue en junio y julio. El P y el Ca presentaron mayor consumo en mayo y junio, respectivamente. El fruto fue el que más nutrientes consumió siendo el K el catión de mayor absorción en ambos clones. La importancia de conocer el consumo de nutrientes en la planta a través del tiempo permite crear planes de fertilización precisos que ayudan a incrementar la producción y el uso más eficiente de recursos.
- ÍtemRestringidoSedimentos en el agua de drenaje de una finca comercial de banano.(Universidad EARTH, 2015-12) Vasco Júnior, Hélio Joaquim; Vaquero Morris, RoqueLa concentración de sedimentos en el agua de drenaje, generada por altas intensidades de lluvia en las áreas agrícolas, es un problema de importancia medioambiental a nivel mundial, porque además de degradar los suelos, contamina los ecosistemas acuáticos, donde desembocan los drenajes. En una plantación de banano, se evaluó la concentración de sedimentos en el agua de los drenajes bajo diferentes descargas hídricas, tipo de suelo y diferentes coberturas vegetales en sus taludes. Se establecieron nueve sitios de muestreo, cada uno con un área de influencia de 1,0 ha. Durante 59 días se tomaron muestras del agua de drenaje, a diferentes alturas a partir de la base del canal, según la descarga hídrica. La concentración de sedimentos en los sitios de muestreo fueron las siguientes: 0,13 g/l por día, 0,17 g/l por día y 0,20 g/l por día correspondiente a suelos arcillosos de buena, regular y mala cobertura, respectivamente; 0,18 g/l por día, 0,22 g/l por día y 0,25 g/l por día en suelos francos con el mismo orden de cobertura al anterior; en suelos franco arenosos de buena, regular y mala cobertura se obtuvo 0,23 g/l por día ,0,28 g/l por día 0,31 g/l por día, respectivamente. Se estimó la cantidad total de sedimentos evacuados de cada sitio, utilizando los volúmenes de escorrentía calculados con el método del Curve Number a partir de los datos de lluvia diaria recolectados en la estación climática de la Universidad EARTH. Las concentraciones de sedimentos en el agua de drenaje se convirtieron a un índice denominado equivalente de erosión, que representa el posible efecto de la fuerza erosiva de la escorrentía superficial generada por la lluvia del área. Los suelos arcillosos, presentaron un equivalente de erosión de 38,07 Mg/ha por año, los de textura franco y franco arenoso mostraron un 15,5 % y 39,4 % más que los de textura arcillosa, respectivamente. Para los canales de buena cobertura se estimó un total de 36,38 Mg/ha por año de equivalente de erosión, mientras que en los de regular y mala cobertura éste se incrementó en un 25,4 % y en 44,7 %, respectivamente, en comparación a los primeros.
- ÍtemRestringidoParcelas de validación de las líneas elites de arroz (Oryza sativa) para trópico húmedo de Costa Rica.(Universidad EARTH, 2015-12) Konoboy, Aiah Umar; Karteh, Sallu; Pocasangre Enamorado, Luis ErnestoSe evaluaron cuatro variedades de arroz (Oryza sativa): CT-22113 y L-23 (Colombia), Ana-7007 (Brasil) y Palmar-18 como testigo (Costa Rica) en la Universidad EARTH Guácimo, Limón Costa Rica. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar donde se distribuyeron cuatro variedades con tres repeticiones cada uno, en parcelas de 20 m2 (4 m x 5 m) y la distancia de siembra fue 25 cm entre plantas y 30 cm entre hileras. El trabajo se efectuó con el objetivo de identificar el cultivar más adaptado en la zona mediante parámetros productivos (altura, diámetro, calidad de grano y rendimiento en grano). Los cultivares fueron trasplantados en el Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SICA). SICA es un sistema usado por los arroceros para sembrar plántulas jóvenes considerando la densidad y colocando una planta por punto de siembra. El sistema evita competencia por espacio y nutrientes para producir máximo crecimiento y mayor rendimiento. Los datos se procesaron usando el programa de Infostat, realizando análisis de varianza independiente para cada variable evaluada y posteriormente se realizaron comparaciones de medias utilizando la prueba de Fisher. Para las variables de altura, diámetro y rendimiento se encontraron diferencias significativas entre las variedades (p<0,05). Por ejemplo la variedad L-23 fue la que registro mayor valor en el diámetro (0,6 mm) y en rendimiento (7.800 kg/ha) lo cual significa que existe relación entre diámetro de la macolla y rendimiento en granos. Para la altura, los cultivares más altos fueron L-23 (70 cm) y Palmar-18 (69 cm) y los más enanos fueron Ana-7007 (60 cm) y CT-22113 (57 cm). En cuanto el rendimiento en granos, la variedad con mayor valor fue L-23 (7800 kg/ha) y el cultivar que produjo menor rendimiento fue Ana-7007 (4900 kg/ha). Las variedades presentaron rendimientos más altos que el promedio nacional de Costa Rica (3800 kg/ha). Sin embargo, se recomienda realizar más investigaciones con la finalidad de obtener datos de varias cosechas, que representen datos más consistentes en el tiempo. Con relación al peso de 1000 granos de arroz, solamente L-23 supero el valor de 25 g aceptado en mercado, las tres restantes no alcanzaron.