Examinando por Autor "Monge González, María Amelia"
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- ÍtemRestringidoEvaluación de la finca integrada orgánica mediante indicadores de sotenibilidad(Universidad EARTH, 2016-12) Monge González, María Amelia; Quiroz Rosales, Evelia; Brenes Prendas, StevenSe realizó una evaluación para fincas sostenibles, a través de la revisión bibliográfica de modelos ya establecidos, donde se tomaron parámetros que se adaptaron al modelo de la Finca Integrada Orgánica (FIO) de la Universidad EARTH, con un enfoque académico, social, turístico, producción agrícola, pecuaria y manejo de los recursos naturales. El objetivo fue identificar las áreas de mejora de la finca para proponer soluciones y/o alternativas que contribuyan al mejoramiento de la misma. Se evaluó el cumplimiento de los objetivos iniciales de la FIO, el impacto en las comunidades por medio de entrevistas a productores, la perspectiva actual de los estudiantes y de los colaboradores de esta unidad. Con el análisis de la información recabada se elaboraron estrategias y recomendaciones de mejora para la finca.