Examinando por Autor "Piedra, Mario"

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Caracterización de la cadena de valor de café (Coffea arabica) para el municipio Tablón de Gómez, Nariño Colombia.
(Universidad EARTH, 2015-12) Bolaños González, Didier; Cantarero, Elmer; Piedra, Mario
La descripción de la cadena de valor de café del municipio del Tablón de Gómez, Es la respuesta a una necesidad de explicar la interrelación de más de 1800 productores de café y los intermediarios con sus diferentes modalidades de compra y venta del fruto existentes en la región. Este es el caso de un municipio que ha empezado a desarrollar nuevas áreas de cultivos de café, especialmente al borde de los 2000 msnm en las montañas de los Andes, sin embargo estas áreas tienen poco desarrollo tecnológico, baja producción y altos costos para tener un producto rentable para la exportación. Esta nueva área de siembra implica una red de nuevos intermediarios que comercializan este café desde el lugar de cosecha hasta mercados más centralizados. En este estudio inicialmente se describe aspectos del cultivo en áreas de pequeños productores de 1 ha a 3 ha, haciendo especial énfasis en los practicas culturales, las condiciones geográficas, climatológicas y de la población del municipio, seguidamente se describen aspectos económicos acerca del costo de producción por hectárea de café, los intermediarios y descripción de las condiciones de trabajo en las fincas, el manejo del tiempo del agricultor y manejo de residuos del café. Finalmente se hace énfasis en explicar el rol del hombre y la mujer ante el impacto ambiental, la seguridad alimentaria y cultural como resultado de la interacción entre la familia, la finca y la comunidad.
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Inventario e historia natural de la vida silvestre vertebrada en EARTH.
(Universidad EARTH, 2006) Pinto Berrocal, Juan Pablo; Kohlmann, Bert; Piedra, Mario
Las 3300 hectáreas del campus de la universidad EARTH contienen una riqueza extraordinaria en flora y fauna y constituyen el hogar de un sinnúmero de animales, muchos de ellos considerados en peligro de extinción. Resulta sorprendente, pero existe poca información sobre la vida silvestre que reside aquí, por lo que se decidió crear un documento fácilmente accesible y entendible para el público general que sirva de guía para conocer e identificar las especies vertebradas más representativas y contribuya al estudio y la conservación del medio y su población. Las listas en este estudio incluyen las especies que no fueron incluidas en inventarios previamente realizados. También, se incluyen las especies observadas en EARTH pero no debidamente identificadas. Los inventarios de las cinco clases de vertebrados y generalidades de cada grupo, así como la historia natural de 80 especies seleccionadas, acompañadas por fotografías y otras figuras que ayudan a revelar la riqueza biológica de la finca están publicados en el Proyecto de Graduación del 2005. Las especies escogidas se seleccionaron por ser raras o típicas de la zona, por tener un comportamiento interesante o simplemente por su extraordinaria belleza.