Potencial energético de los residuos agrícolas de la producción de Theobroma cacao L.

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dc.contributor.advisorLinkimer, Mildred,
dc.contributor.advisorChavarría Rodríguez, Paola
dc.contributor.authorMinga Ulloa, José Martín
dc.contributor.authorNieto Espinoza, Judith Esthefanía
dc.date.accessioned2022-11-22T19:26:56Z
dc.date.available2022-11-22T19:26:56Z
dc.date.issued2019-12
dc.description.abstractEn esta investigación se evaluó el potencial energético de los residuos agrícolas del cacao Theobroma cacao L. mediante una vía sólida para la elaboración de pellets y una vía húmeda para la cuantificación de biogás y metano por el sistema VDI 4630 y AMPTS II Light, respectivamente. Para las pruebas de fermentación anaeróbica se establecieron cinco tratamientos: Testigo = Inóculo; T1 = Cáscaras de cacao; T2 = Lixiviado de cáscaras de cacao; T3 = 50 % de cáscaras de cacao y 50 % Lixiviado de cáscaras de cacao; T4 = 25 % de cáscaras de cacao y 75 % Lixiviado de cáscaras de cacao. Se caracterizaron las cáscaras y lixiviados de mazorcas de cacao mediante diferentes análisis fisicoquímicos. La relación C/N presentó un valor para las cáscaras de cacao de 34/1. La relación ST/SV inicial y final el valor fue de 85,28 %, y 72,26 %, respectivamente, el valor de pH inicial y final fue de 7,13 y 6,69 respectivamente. El lixiviado de cáscaras de cacao presentó un valor de DQO de 1786 mg/L, en cuanto la relación ST/SV inicial y final el valor fue de 35 %, y 29,34 %, respectivamente. El valor de pH inicial y final fue de 8,61 y 8,15 y finalmente la temperatura osciló en un rango de 37 °C a 38 °C para los dos sistemas. El tratamiento que produjo mayor volumen acumulado de metano y biogás fue el T1 con un valor de 21 852 NmL/gSV CH4 y 142 061 NmL/gSV biogás, respectivamente. El T1 mostró el mayor valor en cuanto a rendimiento de biogás con 208 mL/gSV. Para la elaboración de pellets se realizaron análisis para determinar la calidad y contenido de cenizas, densidad y poder calorífico. Se obtuvo un valor de contenido de cenizas de 8,18 %, contenido de humedad de 8,76 %, poder calorífico de 16,50 MJ/kg y una densidad unitaria de 894 kg/m3. Las cáscaras de cacao cumplen con los parámetros requeridos para la producción de energía a partir de biomasa en procesos de fermentación anaeróbica para la producción de biogás; y en biocombustibles sólidos para la fabricación de pellets.es_ES
dc.description.abstractIn this investigation, the energy potential of agricultural residues of Theobroma cacao L. Cocoa was evaluated through a solid route of pellet production and a wet route for the quantification of biogas and methane by the VDI 4630 and AMPTS II Light system, respectively. For the anaerobic fermentation tests, five treatments were established: Control = inoculum; T1 = Cocoa shells; T2 = Leachate of cocoa; T3 = 50 % cocoa shell and 50 % Leached cocoa; T4 = 25 % cocoa shells and 75 % Leachate of cocoa. The shells and leachates of cocoa pods were characterized through different physicochemical analyzes. The C/N ratio presented a value for cocoa shells of 34/1. The initial and final ST/SV ratio value was 85,28 %, and 72,26 %, respectively, the initial and final pH value was 7,13 and 6,69 respectively. The leaching of cocoa husks had a COD value of 1786 mg/L, in terms of the initial and final ST/SV ratio was 35 %, and 29,34 %, respectively. The initial and final pH value was 8,61 and 8,15 and finally the temperature range was 37 °C to 38 °C for the two systems. The treatment that produced the highest cumulative volume of methane and biogas was T1 with a value of 21 852 NmL/gSV CH4 and 142 061 NmL/gSV biogas, respectively. T1 showed the highest value in terms of biogas yield with 208 mL/gSV. For the elaboration of pellets, analyzes were carried out to determine the quality and content of ashes, density and calorific value. An ash content value of 8,18 %, moisture content of 8,76 %, calorific value of 16,50 MJ/kg and a unit density of 894 kg/m3 were obtained. Cocoa shells comply with the parameters required to production of energy from biomass in anaerobic fermentation processes.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.earth.ac.cr/handle/UEARTH/454
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad EARTHes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.sourceUniversidad EARTHes_ES
dc.source.uriRepositorio Digital UEARTHes_ES
dc.subjectBIOGASes_ES
dc.subjectRESIDUOS DE COSECHASes_ES
dc.subjectCASCARAS DE CACAOes_ES
dc.subjectTHEOBROMA CACAOes_ES
dc.subjectDIGESTION ANAEROBICAes_ES
dc.subjectCACAOes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00es_ES
dc.titlePotencial energético de los residuos agrícolas de la producción de Theobroma cacao L.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineAgronomíaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad EARTHes_ES
thesis.degree.levelLicenciaturaes_ES
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