Design and construction of three models of aquaponics units for a small urban and rural family.

Abstract

Acuaponía es una integración entre el cultivo de peces y plantas hidropónicas. Estos vienen en un sistema único de recirculación en el que se juntan, el componente de la acuicultura y el componente hidropónico. En este sistema, los residuos metabólicos generados por los peces son utilizados por las plantas después de que han sido convertidos en nutrientes bioassimilables por las bacterias nitrificantes. Así, un valioso producto se genera a través de un producto desechable, con la ventaja de que se limpia el agua y los nutrientes están disponible para su reutilización. El objetivo de este proyecto era desarrollar tres modelos de sistemas acuaponícas que servirían como modelos de producción para las familias en las comunidades urbanas y rurales en condiciones tropicales. Un sistema con componentes NFT y DWC y dos sistemas con camas de sustratos fueron diseñados y construidos. El sistema de componentes NFT y DWC, junto con le sistema de tamaño mediano con camas de sustratos contaron con biofiltros, mientras que el sistema pequeño de cama llenado con sustrato no contaba con un biofiltro. Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) fue cultivada junto con varios variedades de hortalizas y hierbas como; lechuga (Lactuca sativa), apio (Apium graveolens var. dulce), pak choi (Brassica chinensis), albahaca (Ocimum basilicum y cebollino (Allium schoenoprasum). El sistema mediano con camas de sustrato tenía la mayor cantidad de nitratos en alrededor de 40 mg/L en el día 1 y 120 mg/L en día 18 de análisis de la química del agua. El sistema con los componentes de NFT y DWC tenía la cantidad más baja de los nitratos, con sólo un pico de 40 mg/L en el día 14. El rango recomendado para los nitratos en el sistema acuaponico es de 5 mg/L a 150 mg/L. Cuando la concentración de los nitratos esta sobre los 150mg/L, una densidad de siembra alto es utilizado para bajar la concentración. Los nitratos en el sistema pequeño oscilan entre los otros dos sistemas, pero respondió muy bien desde el día 1. El costo total de capital de los tres sistemas fueron colocados juntos y un flujo de caja por un período de 5 años se proyectó cual dio un VAN de $ 14,419.06 utilizando un interés de 15%, lo que indica claramente que, por tanto, el proyecto es viable.