Evaluación de alimentos balanceados comerciales adicionados con probióticos y ácidos orgánicos sobre la dieta de Litopenaeus vanamei.

Fecha
2021-12
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Editor
Universidad EARTH
Resumen

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental la evaluación de dos balanceados comerciales con probióticos y ácidos orgánicos sobre el desarrollo de post larvas del camarón blanco (Litopenaeus vannamei). El proyecto de investigación se desarrolló en el invernadero del Laboratorio de Ciencias Naturales de la Universidad EARTH. Las post larvas de L.vannamei, fueron aclimatadas y sembradas en peceras de vidrio con 30 L capacidad a densidades de 30 individuos por tratamiento. El experimento fue realizado bajo condiciones controladas durante 6 semanas para evaluar el efecto sobre las tasas de crecimiento, y mortalidad. También se midió el pH, la temperatura, la salinidad y el oxígeno disuelto del agua. Los resultados obtenidos muestran que existió una mayor ganancia de peso y mejor conversión alimenticia en el tratamiento (T6) donde se añadieron al alimento Nicovita los probióticos y ácidos orgánicos en comparación con el control (TI) de solo Nicovita. La diferencia en peso fue de 1,5g entre el T6 y el T1. Con respecto a la mortalidad, esta fue más alta en los controles y el tratamiento de biomar con ácidos organicos (>85 %) que en los tratamientos existiendo la menor mortalidad (63,3 %) en el T4 con Biomar y probióticos. Estos resultados se obtuvieron bajo condiciones de calidad del agua que presentaron parámetros constantes durante el experimento. Por lo tanto, se puede concluir que los aditivos conformados por probióticos y ácidos orgánicos tuvieron un efecto benéfico en el desarrollo de las postlarvas de L. vannamei.


The main objective of this research is the evaluation of two commercial feedstuffs with probiotics and organic acids on the development of white shrimp (Litopenaeus vannamei) post larvae. The research project was carried out in the greenhouse of the Natural Sciences Laboratory of EARTH University. The L. vannamei post larvae were acclimatized and planted in 30L glass tanks at densities of 30 individuals per treatment. The experiment was conducted under controlled conditions for 6 weeks to evaluate the effect on growth and mortality rates. Water pH, temperature, salinity and dissolved oxygen were also measured. The results obtained show that there was a higher weight gain and better feed conversion in the treatment (T6) where probiotics and organic acids were added to the Nicovita feed compared to the control (TI) of only Nicovita. The difference in weight was 1.5g between T6 and T1. With respect to mortality, this was higher in the controls and the Biomar treatment with organic acids (>85%) than in the treatments, with the lowest mortality (63.3%) in T4 with Biomar and probiotics. These results were obtained under water quality conditions that presented constant parameters during the experiment. Therefore, it can be concluded that the probiotic and organic acid additives had a beneficial effect on the development of L. vannamei postlarvae.

Descripción
Palabras clave
CAMARONES, PIENSOS, ACIDOS ORGANICOS, PROBIOTICOS
Citación