El plástico y los desechos de la cosecha agrícola son parte de los residuos más abundantes que existen en el mundo, debido a que los polímeros sintéticos son de un solo uso y poseen baja biodegradabilidad; en el caso de los residuos agrícolas, su gran abundancia dificulta su manejo, ocasionando, ambos residuos, alta contaminación para los ecosistemas. Con el fin de obtener una posible alternativa ante dicha problemática, se realizó la presente investigación. El experimento consistió en la evaluación del potencial de biotransformación por parte de tres especies de hongos: Pycnoporus Sanguineus, Auricularia auricula y Ganoderma sp., usando como medio residuos de cáscara de piña (TPP, TAP y TGP), cáscara de cacao (TPT, TAT y TGT) y borra de café (TPC, TAC y TGC); así como la capacidad de Medusomyces sp. para la formación de biopelículas, utilizando los respectivos lixiviados de cada residuo (TMP, TMT y TMC). Las especies fueron recolectas en la Reserva Forestal y en el Jardín Botánico de la Universidad EARTH, aquí mismo, los residuos se obtuvieron de la Finca Integrada Orgánica y la Finca Académica de Cultivos. Después de haber medido por 30 días el crecimiento de las especies y comparado los rendimientos obtenidos en cada tratamiento a través del programa estadístico InfoStat, se obtuvieron diferencias significativas entre algunos de ellos (p≤0,05).TPP logró un desarrollo completo (100 %) en 21 días, a diferencia de TPT que duró 24 días y fueron estadísticamente iguales, pero diferente a los demás. TPC logró desarrollarse al 89 %.TAP, TGP, TAT, TGT, TAC y TGC tuvieron un desarrollo miceliar menor al 55 %, siendo los primeros tres y los tres últimos iguales estadísticamente. TPP y TPT fueron sometidos a una prueba de permeabilidad en donde se demostró que son capaces de retener líquidos, por lo tanto pueden utilizarse como vasos. TMT y TMC no lograron desarrollar biopelícula y TPT obtuvo rendimientos iguales respecto al porcentaje de celulosa en relación al testigo, pero con menor ganancia de peso; a pesar de las diferencias, puede utilizarse como bolsa. De acuerdo a los datos obtenidos se pueden crear biomateriales a partir de residuo y lixiviado de cáscara de piña con P. sanguineus y Medusomyces sp. respectivamente.

Plastic and agricultural harvest waste are part of the most abundant waste that exists in the world, due to the fact that synthetic polymers are single-use and have low biodegradability; In the case of agricultural residues, their great abundance makes their management difficult, causing, both residues, high pollution for the ecosystems. In order to obtain a possible alternative to this problem, the present investigation was carried out. The experiment consisted of evaluating the biotransformation potential of three species of fungi: Pycnoporus Sanguineus, Auricularia auricula and Ganoderma sp., using pineapple peel residues (TPP, TAP and TGP), cocoa peel (TPT, TAT and TGT), and coffee grounds (TPC, TAC and TGC); as well as the capacity of Medusomyces sp. for the formation of biofilms, using the respective leachates of each residue (TMP, TMT and TMC). The species were collected in the Forest Reserve and in the Botanical Garden of the EARTH University, right here; the residues were obtained from the Organic Integrated Farm and the Academic Farm of Crops. After having measured the growth of the species for 30 days and compared the yields obtained in each treatment through the statistical program InfoStat, significant differences were obtained between some of them (p≤0.05) .TPP achieved full development (100 %) in 21 days, unlike TPT that lasted 24 days and were statistically the same, but different from the others. TPC managed to develop at 89 % .TAP, TGP, TAT, TGT, TAC and TGC had a mycelial development less than 55 %, the first three and the last three being statistically equal. TPP and TPT were subjected to a permeability test where it was shown that they are capable of retaining liquids; therefore, they can be used as vessels. TMT and TMC were unable to develop biofilm and TPT obtained equal yields regarding the percentage of cellulose in relation to the control, but with less weight gain. Despite the differences, it can be used as a bag. According to the data obtained, biomaterials can be created from the residue and leachate of pineapple peel with P. sanguineus and Medusomyces sp. respectively.