Feasibility study of a small-scale aquaponic system in Costa Rica.

Fecha
2021-12
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Editor
Universidad EARTH
Resumen

Aquaponics is the cultivating of plants and fish together in a natural ecosystem using fish waste as plant nutrients. Aquaponic systems work in a closed loop, using natural bacterial cycles to convert the fish waste in form of ammonia to plant nutrients in form of nitrates. Small-scale aquaponics systems are the most common and offer a viable solution to tropical regions with little or no water, limited land, and unpredictable climate. The main objective of this graduation project was to evaluate the feasibility of a small-scale aquaponic system designed and constructed at EARTH University in Costa Rica. Technical analysis and financial analysis were carried out and 100 Nile tilapias (Oreochromis niloticus) were grown in two fish tanks with 50 tilapias each, the highest fish weight was 88.3 g, and the fish mortality rate was 43 % at the end of the project. In the deep-water culture (DWC) bamboo bed, 25 fresh chives (Allium schoenoprasum) and 25 lettuce (Lactuca sativa) plants were grown. Fresh chives in the DWC bed were also healthier, grew better and had more vigor compared to the lettuce plants in the same bed. The results from the financial analysis for the five-year period evaluated, showed that small scale aquaponic systems are profitable and can generate a high economic value. The Net Present Value (NPV) of the small aquaponics system for the next five years was positive and was CRC 581,978 CRC (USD 919.40) which shows that aquaponic systems are feasible on small scale in the tropics.


La acuaponĆ­a es el cultivo de plantas y peces juntos en un ecosistema natural utilizando las excretas de los peces como nutrientes de plantas. Los sistemas acuapĆ³nicos son un circuito cerrado, utilizando bacterias naturales para convertir las excretas en forma de amonĆ­aco a nutrientes vegetales en forma de nitratos. Los sistemas acuapĆ³nicos a pequeƱa escala son los mĆ”s comunes y ofrecen una soluciĆ³n viable para las regiones tropicales con poca o no agua, tierra limitada y un clima impredecible. El objetivo principal de este proyecto de graduaciĆ³n fue evaluar la viabilidad de un sistema acuapĆ³nico a pequeƱa escala diseƱado y construido en la Universidad EARTH en Costa Rica. Se realizaron anĆ”lisis tĆ©cnicos y financieros y se cultivaron 100 tilapias del Nilo (Oreochromis niloticus) en dos estanques de 50 tilapias cada una, el peso mĆ”s alto de los peces fue de 88.3 g y la tasa de mortalidad de los peces fue del 43 % al final del proyecto. Se cultivaron 25 cebollinos (Allium schoenoprasum) y 25 lechugas (Lactuca sativa) en una cama de bambĆŗ deep-water culture (DWC). Los cebollinos en la cama de DWC tambiĆ©n eran mĆ”s saludables, crecĆ­an mejor y tenĆ­an mĆ”s vigor en comparaciĆ³n con las plantas de lechuga en la misma cama. Los resultados del anĆ”lisis financiero para cinco aƱos mostraron que los sistemas acuapĆ³nicos de pequeƱa escala son rentables y generan un alto valor econĆ³mico. El valor actual neto (VAN) del sistema de acuaponĆ­a pequeƱa para los prĆ³ximos cinco aƱos fue positivo y fue de CRC 581,978 (USD 919.40), demostrando que los sistemas acuapĆ³nicos son factibles a pequeƱa escala en los trĆ³picos.

DescripciĆ³n
Palabras clave
ACUICULTURA, CULTIVO HIDROPONICO, TILAPIA, OREOCHROMIS NILOTICUS, LECHUGA, LACTUCA SATIVA, ALLIUM SCHOENOPRASUM, CEBOLLINO
CitaciĆ³n