Closing the loop of pineapple waste in the agricultural industry : evaluation, treatment and applications.

Abstract

La industria piñera se enfrenta actualmente a problemas de disposición de los residuos obtenidos después de las cosechas. Este estudio muestra cómo los residuos de piña: corazones (PH), cáscaras (PP) y hojas (PL) podrían tratarse para evitar problemas socio-ambientales. Los residuos usados fueron: (i) recolectados de varios puntos dentro de la Universidad EARTH; (ii) pretratados para evaluar sus propiedades físico-químicas; y (iii) tratados mediante tres procesos (compostaje, digestión anaeróbica (DA) y pirólisis). Los resultados obtenidos de estos materiales mostraron que: (1) el tratamiento de compostaje aumentó el contenido de nutrientes (>0.047 mg/kg de materia seca); (2) la DA redujo (>20 %) la relación DBO: DQO; y (3) por g de materia seca, el pirólisis produjo (a) >30 ml de Syngas, y (b) >0.5 g de biochar. En conclusión, los productos y subproductos de los tratamientos tienen un potencial en la mejora del suelo y la generación energética.

The pineapple industry is currently facing problems of disposing of the crop residues obtained after harvests. This study shows how pineapple residues such as pineapple hearts (PH), peels (PP) and leaves (PL) could be treated to avoid environmental and social issues. The pineapple residues were: (i) collected from various points within EARTH University; (ii) pretreated to evaluate their physical-chemical properties; and (iii) treated using three independent processes (composting, anaerobic digestion, and pyrolysis). The results obtained from all the materials showed: (1) the composting treatment increased the nutrient content >0.047 mg/kg dry matter; (2) anaerobic digestion reduced the BOD:COD ratio by >20 %; and (3) pyrolysis produced (a) >30 ml of syngas per g of dry matter, and (b) >0.5 g biochar per g of dry matter. The study shows that the products and byproducts obtained after the treatments have very good potential in soil improvement and energy generation.