Proyectos de Graduación
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Examinando Proyectos de Graduación por Autor "Aguilar Solis, Jose Manuel"
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Ítem Restringido Propuesta para el aprovechamiento de remanentes de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) a través de un sistema de engorde de ganado a corral en el ingenio Pantaleón, Guatemala .(Universidad EARTH, 2021-12) Aguilar Solis, Jose Manuel; Orozco Corrales, Carlos AlfredoLa presente propuesta trata sobre el aprovechamiento de remanentes de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) a través de un sistema de engorde de ganado a corral en el Ingenio Pantaleón ubicado en Guatemala, utilizando dichos remanentes ensilados como principal fuente de fibra en dietas especializadas para un sistema intensivo, esta se añade en diferentes proporciones dependiendo de las diferentes fases en que se encuentran los animales. La importancia de realizar estos diseños radica en obtener óptimos resultados productivos a la hora de su finalización, utilizando las medidas exactas de un comedero, bebedero y sombra para los animales. El sistema propuesto cuenta con 19 corrales con una capacidad de 120 animales cada uno, llegando a cubrir un área total de 28 000 m2. El periodo de tiempo por ciclo es de 120 días, permitiendo tener tres ciclos al año con un total de 6840 animales. Esto logra reducir el 41.8 % del total de remanentes anuales que actualmente produce Pantaleón. El desarrollo de esta propuesta permite además de reducir los remanentes y transformarlos en ensilaje, generar ingresos económicos de USD 2,555,147.86 por medio de la venta de animales y utilizar las excretas generadas anualmente en relación de 2 Mg por ha para fertilizar 13 215 ha de terreno.